8 Allée Baco 44000 Nantes02 51 83 81 83

Soirée Accord Mets et Vins

Nous avons le plaisir de vous convier à une soirée spéciale « accord mets et vins » qui aura lieu :

le jeudi 12 mars 2015 à partir de 20h00

 Pour cette occasion, nous aurons le plaisir de vous faire découvrir Domus Vinum. Cette société nantaise s’est donnée pour vocation de faire découvrir des vignobles oubliés, des vignerons de caractère et des vins authentiques.

Lors de cette soirée, nous vous proposerons une sélection de 4 vins atypiques, soigneusement sélectionnés pour accompagner votre repas.

Apéritif et amuse bouche

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Thon Mi-cuit pané au gomashio (sésame noir et sel marin) et chantilly au wasabi

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Magret de canard de Bouaye, endive braisée au poiré, jus mandarine

ou

Pavé de lieu jaune rôti, lentilles corail, coulis de betterave à la menthe poivrée

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Carotte fane glacée à l’orange, suprêmes d’agrumes, crumble aux épices et sorbet mandarine.

Prix du menu incluant 4 verres de vin : 45€ par personne. Un moment privilégié à ne pas manquer, uniquement sur réservation au 02.51.83.81.83 ou directement sur notre site

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